Начнем с теста-тесто,это братцы-раз плюнуть,наливаем растительного,ну в идеале оливкового масла-побольше,не жадничаем, в мисочку...отдельно про мисочку-это у меня,не сочтите за рекламу,тестозамешиватель фирмы Тапервер,ничего не могу сказать-штука оченно хорошая,если кто встретит такое-покупайте,не пожалеете...так вот,вернемся к тесту-туды же мы сыплем муку,ну пол кило где-то,соль,сахар,дрожжи,молоко греем с микроволновке,тоже тудысь его надо,грамм 300,и-пабам!открываю свой секрет-лука тоже,мелко покрошенного или на терке того-натертого,в тесто добавлять пользительно)да,кто не в курсах,яйцо не надо в тесто-оно жесткое будет и сухое)
это все сыпучее в мисочке,
а это с молоком и луком)
мисочку закрыли крышечкой,выпустили воздух,и в плавание в горячу воду пускаем)
пока суть да дело,приготовила я внутренности,за основу взяла тоже курочку и картофанчик,но вот с луком я поколдовала-не люблю сырой,пришлось пожарить с морковкой и приправками,ну и для пущего аромату зелени чутка)
вот что получилось,когда все перемешала-красота разноцветная)
а вот и тесто подоспело,слегка обмяла,лучок вон торчит аппетитно,ноздрястое какое,ух)
ну вот после того,как впихнула невпихуемое,залепила,ну типа пирожки,наверное)
вот оне,родимые в духовке румянятся,запахи соблазнительные издают)
ой,а это супчик булькает,гарохавай)на косточке копченой,не могу пройти мимо,не вставив эту фотку...запах одуряющий,а бульки то какие,а?)